炸豬排とんき目黑本店

Name: 炸豬排 とんき 目黑本店
Address: 東京都目黑區下目黑1-1-2, 目黑區
Telephone: 03-3491-9928
Price range: JPY 2,500

傳統的美味可享受的老字號豚カツ店

這是一家距離目黑站步行1分鐘的豚カツ店。開放式的吧台提供的豚カツ，雖然只有里脊豚カツ、豬排和串炸這幾種選擇，但其多汁的口感和捲心菜的甘甜絕對無可挑剔。搭配醬油醬的傳統風格，特別適合想要品味昔日風味的人士。這是一家兼具美味和氛圍的餐廳。

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經典滋味，幸福的日式炸豬扒

尤其是里脊豬排格外出色，厚厚的炸衣竟做得像蒸菜一樣鬆軟柔嫩。多汁的豬肉與炸衣絕妙的口感是特色，每一口都讓美味在口中散開。此外，白飯、豬味噌湯和椰菜可自由追加，能享受非常滿足的一餐。雖是經典風味，卻不會令人厭倦，達到絕妙的平衡。

在復古寧靜的吧檯座位上細味的一刻

店內簡潔寧靜，氛圍沉穩，尤其吧枱座位最受歡迎。可以一邊看着師傅在眼前烹調，一邊靜靜享用餐點。在吧枱用餐彷彿現場表演般充滿活力，舒適感與熱鬧感的平衡恰到好處。溫暖貼心的服務令人感到舒適，讓你邊吃邊放鬆。

多年來深受喜愛的目黑名店

本店創立於1939年，是一家歷史悠久的名店。位於目黑站附近，深受眾多老顧客愛戴，至今其味道與氛圍仍跨越世代獲得支持。雖然經歷了代代相傳，但以不變的味道與服務，每次光顧都讓人感到安心。隨著這段歷史，確實的好味道穩健地被傳承下來。

吉原出日

吉原先生是於1939年創立的「炸豬排 Tonki 目黑本店」的第三代店主，亦是創辦人的孫子。大學畢業後曾在消防設備檢查公司工作，29歲時回歸家業並從基層開始磨練。現時他在廚房負責切豬排，是最重要的員工之一。已踏入第15個年頭，與多年服務的熟練員工一同，在守護店舖傳統的同時，追求更進一步的成長。

店鋪資料

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